Оцените один из рецептов нашей книги
 |
 |
Поваренная книга
Уральская кухня:
52 лучших рецепта от лучших людей Урала
Первая в истории Урала подарочная кулинарная книга в твёрдом переплете!52 рецепта уральских блюд от шеф-поваров и известных людей Урала.Более 200 отличных фотографий. В книге собраны адреса заведений региона, где уральскую кухню можно попробовать.
Оглавление
Вступление Существует ли «Уральская кухня»?
Екатеринбург
- Бефстроганов на драниках
- Вырезка северного оленя по-уральски
- Голубцы классические
- Зразы с белыми грибами
- Кролик по уральски
- Лосятина, томленая в печи
- Пельняни из утки
- Печенье «Творожное»
- Пирожки с черемухой
- Похлебка из крапивы и щавеля
- Свиная шейка в кедровых орешках
- Творожное печенье
- Телячьи щечки с полбой
- Тройная уха
- Шаньги с картофелем
- Шулюм из утки
- Уральский хлеб
- Фаршированная щука
- Фруктовая окрошка на кедровом молоке
Полярный и Северный Урал
- Жаркое из оленины
- Калья
- Кровяные лепешки
- Куриные крылышки, начиненные грибной икрой
- Похлебка Я
- Шумах
Свердловская область
- Груздянка
- Дружная семейка
- Икряник или икриночки
- Кержацкий пирог с лещами
- Косуля с квашеной капустой
- Рулет из цыпленка
- Салат из куриных сердечек
- Толстолобик по-уральски
- Уральский квас
Пермский край
- Блины со щучьей икрой
- Калитки с брусникой
- Косимы
- Коми-борщ
- Кундюмы
- Пельмени со щукой
- Посикунчики
- Рулетики из мяса глухаря
Челябинская область
- Козленок в сене
- Конина по уральски
- Кабырга
- Няня из баранины
- Серые щи
- Строганина из косули с уральских лесов
Южный Урал
- Бешбармак южноуральский
- Губадия сладкая
- Гусь запеченный по шадрински
- Тутырган так
- Уч-почмак
Как приобрести наши книги об Урале?
Вы всегда можете купить книгу без всяких наценок в офисе компании «Real Russian Expedition» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского 83, 10 этаж (в будние дни с 10:00 до 19:00).
Также доступны стандартные варианты заказа: по электронной почте nashural@mail.ru или по телефону +7 (343) 278-27-96.
Кроме того, можно заполнить форму заказа. После оформления заявки мы с свяжемся с Вами и уточним все подробности.
Доставка книг по Екатеринбургу и в другие регионы России
Всегда доступен бесплатный самовывоз из офиса в Екатеринбурге. Кроме того, возможна доставка книги по Екатеринбургу. Стоимость доставки — 250 рублей.
Если вы живете не в Екатеринбурге, то возможна доставка по почте в любой регион России. Размер почтового сбора за доставку по почте — от 300 рублей за книгу.
