Что такое русская кухня на самом деле и как ее на самом деле воспринимают за рубежом?
Как надо отвечать людям, которые говорят, что русской кухни не существует, а «вот все эти ваши борщ, пельмени и водка украдены у других народов»?
Почему еда из России до сих пор не стала такой же популярной, как испанская, итальянская, китайская или индийская? И что должно сделать российское государство, чтобы это случилось?
На эти и другие вопросы в эфире программы «Мир-наш» канала МедиаМетрикс ответил Президент Международного эногастрономического центра, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, член экспертного совета по гастрономическому туризму Всемирной туристской организации ООН, писатель и путешественник Леонид Гелибтерман.
Интересно? Расскажи друзьям!
