А вот интересная статья о том, как собирать еду в дорогу. Статью написала Светлана Ильина, человек очень системный. Она ездит в небольшой компании по заброшкам вокруг Москвы и Санкт-Петербурга и публикует удивительные отчеты после этих поездок. А здесь — как собрать еду в дорогу. Лично мне статья оказалась очень полезна. И деньги экономит, кстати. Все очень сохранно и вкусно съедается.
Светлана Ильина: «По просьбам трудящихся про сборы в дорогу провианта. Марина Чеботаева , Наталия Пушкина, Olga Kaportseva — для вас.
1. Термос для чая(кофе с собой не берём) большой, 2 л с насосом, в машине стоит между задними сидениями, носом к середине, зажатый ящиками на фото.
2. Термос маленький, 0,5 с широким горлом, мне под кашу , но можно и без него.
3. Коробка с коробками, идеально пакуется порционная еда. Не берите круглые ланчбоксы, они сжирают даром место.
4. Коробка под все . Там мое детское питание(у меня лечебное питание), там помидоры обязательно в фасовке, сверху уже кладём огурцы на подложках и ещё сверху хлеб.
5. Приборы одноразовые выбирайте не самые хлипкие.
6. На каждого члена экспедиции термос кружка с крышкой на резинке/ непроливайка. Никаких крышек от термоса или одноразовых стаканчиков. Наобливались , наобжигались , купили каждому в подстаканник в машину.
7. Каждому в поездку ручное махровое полотенце: класть на колени вместо скатерти, вытирать руки об углы . Одноразовые не надёжны и только суета с ним. Эти после поездки в стирку , а потом в коробку до следующей поездки.
8. Пакеты под мусор.
А сейчас про еду в дорогу, что мы берем и чего не берем.
Вы потом дополните свое, я чего-нибудь у вас позаимствую.
Следует различать дорогу между городами, и дорогу в глубь мухосрансков к заброшкам. В первом случае у вас АЗС с горячим кофе/чаем, сосисками и туалетом. Во втором случае вы, считай, в походе. И все у вас должно быть свое.
1. Термос 2л — чай, показывала, рассказывала, почему чай.
2. Термос 0,5л — туда я с утра завариваю кашу, мне надо раз в день горячее и жидкое.
Правило 1: намазывать лучше , чем накладывать.
Поэтому у нас в ходу паштеты, мягкие сыры в ванночках и проч. Вместо паштетов хорошо детское питание мясное.
Правило 2: целое лучше резанного.
*Помидоры черри;
*огурцы корнишоны.
*Яйца отварные , с маркировкой С2, они некрупные, точно на два укуса.
*Хлеб в нарезке.
*Сыр, колбаса сырокопченая в нарезке и вакуумной упаковке.
*Огурцы на подложке рядком, плоские место занимают мало. покупаю, мою, снова на подложку упаковываю.
*Помидоры в пластиковой прямоугольной! (избегаем круглых форм) фасовке. Покупаю, мою, снова в фасовку складываю.
*Печенье бисквитное чаще- не крошится.
*Фрукты — яблоки, груши нет(становятся сопливыми быстро), бананы (лучше мини). Ну и там раздолье, у меня ограничение по диете.
*Орехи я нет, мы нет. Но в принципе зубы чесать, если скучно на длинных перегонах. Почему нет? если жкт у вас справляется.
*Кто-то берет заваривать пюре и лапшу ролтон, но мы нет -это отдельный термос с кипятком таскать -перебор, и так себе затея с точки зрения питания.
*Вода.
*У нас еще бережно укутанная холодная кола))
Дополнения от всех:
*питьевые йогурты
*пирожки домашние
*котлеты
*термос с бульоном
*нарезанная морковь
*овощные консервы в стеклянных банках, фасоль всякая, рагу, Пиканта и прочие.
*Детское фруктовое пюре — которое в пакетиках типа Фрутоняни.
*лаваш армянский тонкий.
*Колбаски, не нарезку, а маленькие такие полукопченые.
*сушёные штуки вроде манго, кураги
А вот так выглядит перекус в дороге:
